1、负责微生物控制技术的研究工作,对相关研究项目的实施进度、工作质量、技术的创新性和先进性负责;
2、收集、了解和跟踪国内外相关微生物控制技术的发展动态;
3、负责搭建生产全过程微生物控制体系,建立健全管理制度、技术要求和流程;
4、对原料、生产过程和产品进行全过程的微生物管控,对产品的防腐安全、合规负责;
5、负责建立相关的实验数据、研究报告和研究成果的数据库;
6、参加行业协会、专业学会、政府有关部门组织的各类技术交流会,以及与微生物控制相关的各种标准的制定与修订;
7、为相关部门提供微生物控制相关的专业技术支持、咨询和服务;
8、完成领导交办的其他工作。